A l’occasion du mois d’octobre pendant lequel se fête la journée du café, nous vous proposons un quiz sur le café pour tester vos connaissances sur cette boisson populaire :
- D’où est originaire le café ? a) Brésil b) Éthiopie c) Colombie d) Vietnam
- Quelle est la principale substance psychoactive présente dans le café ? a) Caféine b) Théobromine
- Quelle est la méthode de préparation du café qui implique l’infusion de grains de café grossièrement moulus dans de l’eau froide pendant une longue période (généralement 12 à 24 heures) ? a) Café instantané b) Café filtre c) Café turc d) Café froid (ou Cold Brew)
- Quelle région du monde est célèbre pour produire certains des cafés les plus prisés au monde, notamment le café Kona ? a) Afrique de l’Est b) Amérique du Sud c) Hawaï d) Indonésie
- Quelle méthode de torréfaction du café est la plus légère et conserve le plus les saveurs originales des grains de café ? a) Torréfaction à la française (French Roast) b) Torréfaction italienne (Italian Roast) c) Torréfaction légère (Light Roast) d) Torréfaction foncée (Dark Roast)
- Quelle boisson à base de café est constituée de café expresso et de lait à parts égales ? a) Latte b) Americano c) Macchiato d) Mocha
- Quelle variété de café est célèbre pour sa forte teneur en caféine et son goût corsé ? a) Arabica b) Robusta c) Liberica d) Excelsa
Testez vos connaissances sur le café en répondant à ces questions. Si vous avez des doutes, n’hésitez pas à vérifier les réponses pour en apprendre davantage sur le monde du café ci-dessous :
Réponses :
- b) Éthiopie
- a) Caféine
- d) Café froid (ou Cold Brew)
- c) Hawaï
- c) Torréfaction légère (Light Roast)
- a) Latte
- b) Robusta
Bonne chance et amuse toi bien.
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